@misc{Duwe2024, author = {Ben Duwe}, title = {Energieeinsparung in B{\"a}ckereien- Maßnahmen zur energetischen Optimierung der Backwarenherstellung anhand von drei B{\"a}ckereien}, institution = {Kraftfahrzeugtechnik}, type = {diplom}, pages = {134}, year = {2024}, }