Ernährungsmanagement bei Bewohner mit einer Demenz
- Vor dem Hintergrund einer steigenden Präsenz der Pflegethematik Mangelernährung, fand eine Analyse des Ernährungsmanagements in einer Wohngemeinschaft für Bewohner mit einer Demenz statt. Um verschiedene Facetten der Ernährungs- und Flüssigkeitsversorgung beleuchten zu können, fanden verschiedene Methoden Anwendung. Durch die Erstellung eines Verbesserungskonzeptes, konnten Prozesse eingeleitet werden, um zukünftig eine ausreichende Ernährungs- und Flüssigkeitsversorgung der Bewohner sicherzustellen.
| Author: | Wiebke Hirsch |
|---|---|
| Advisor: | Lothar Rausch, Antje Jager |
| Document Type: | Bachelor Thesis |
| Language: | German |
| Name: | - -, 08371 - |
| Date of Publication (online): | 2012/09/26 |
| Year of first Publication: | 2012 |
| Publishing Institution: | Westsächsische Hochschule Zwickau |
| Date of final exam: | 2012/07/19 |
| Tag: | Analyse Ernährungsmanagement; Demenz; Wohngemeinschaft |
| Page Number: | 76 Seiten, 4 Abb., 21 Tab., 67 Lit. |
| Faculty: | Westsächsische Hochschule Zwickau / Gesundheits- und Pflegewissenschaften |
| Release Date: | 2012/09/26 |
