Ist-Analyse des Ernährungsmanagements in einem stationären Gesundheitszentrum
- Ziel der vorliegenden Untersuchung war es, das Ernährungsmanagement eines Gesundheitsbetreibers bestehend aus einem Krankenhaus und Altenpflegeheim zu analysieren sowie die Auswirkungen der Implementierung des Expertenstandards auf die Struktur-, Prozess- und Ergebnisqualität zu eruieren.
| Author: | Felix Meyer |
|---|---|
| Advisor: | Jörg KlewerORCiDGND, Tom SchaalORCiDGND |
| Document Type: | Bachelor Thesis |
| Language: | German |
| Name: | Gesundheitszentrum Friedrich-Ludwig-Jahn-Str. 2, 06749 Bitterfeld |
| Date of Publication (online): | 2014/08/13 |
| Year of first Publication: | 2014 |
| Publishing Institution: | Westsächsische Hochschule Zwickau |
| Date of final exam: | 2014/07/04 |
| Tag: | Ernährungsmanagement; Expertenstandard; Mangelernährung |
| Page Number: | 136 Seiten, - Abb., 26 Tab., 32 Lit. |
| Faculty: | Westsächsische Hochschule Zwickau / Gesundheits- und Pflegewissenschaften |
| Release Date: | 2014/08/13 |
