Refine
Has Fulltext
- no (1)
Year of publication
- 2008 (1)
Document Type
- Diploma Thesis (1)
Institute
Language
- German (1)
Is part of the Bibliography
- no (1) (remove)
Ziel dieser Arbeit ist es Erstens, die Entwicklung der sechs führenden deutschen Lebensmitteldiscounter und ihrer Handelsmarken aufzuzeigen. Auf Basis einer umfangreichen Situationsanalyse soll geklärt werden, welche gesellschaftlichen Entwicklungen bzw. welche Gründe zum Erfolg der Betriebsform Discount und ihrer Handelsmarken geführt haben. Zweitens soll die aktuelle Situation der deutschen Bio-Branche analysiert werden, wobei die ökologischen Handelsmarken der Lebensmitteldiscounter besondere Berücksichtigung finden. Drittens werden, auf Grundlage einer schriftlichen Befragung, Daten zum Konsumentenverhalten, insbesondere bei biologischen Produkten, erhoben. Die Primärerhebung findet in der Kreisstadt Schwarzenberg statt, einer Region mit einer Arbeitslosenquote von über 13 Prozent (Stand Juli 2008) und einer großen Anzahl von Lebensmitteldiscountern. Dabei soll u. a. geklärt werden, inwieweit sich diese lokalen Gegebenheiten auf das Konsumenten-verhalten auswirken.